La terrine de foie gras maison – PasseportSante.net

La terrine de foie gras est un mets que l’on retrouve très majoritairement sur les tables lors des fêtes de fin d’année. Très fin et gourmand, il est apprécié sous toutes ses formes. Pour le consommer toute l’année et à toutes occasions, vous pouvez le réaliser vous-même, sous forme de terrine.
Cela prend du temps, mais c’est très facile à faire ! Pour cela, vous n’avez qu’à suivre pas à pas les étapes ci-dessous.
Personnes
10
Préparation
20m
Cuisson
30m
Repos
4320m
Difficulté

Coût

La muscade peut être remplacée par une autre épice de votre choix. N’hésitez pas à servir avec un chutney de figue ou de mangue par exemple pour une association sucrée-salée.

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