Dernières nouvelles

Mercure, arsenic, ovocytes…le côté obscur du thon en boîte – Weekend Vif

Le magazine français 60 Millions de consommateurs a analysé la composition de 15 boîtes de thon disponibles dans la grande distribution. Et ce qu’elles contiennent peut parfois surprendre, voire dégoûter d’en manger.Le magazine français 60 Millions de consommateurs publie dans son numéro de mai (en kiosque ce jeudi 21 avril) un grand dossier dédié au poisson intitulé « Tout n’est pas bon dans le...

Manger du thon sans vider l’océan – Bon à Savoir

Difficile d’avoir la conscience tranquille au moment d’ouvrir une boîte de thon ou de pousser la porte d’un restaurant de sushis. Car le thon rouge est en voie de disparition: celui de l’Atlantique est considéré comme étant «en danger» par l’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN). Son congénère du Sud est même classé «en danger critique d’extinction». Cette dernière espèce...

Le Tunisien consomme un demi-kilo de thon par an, avec une augmentation de 111% durant le ramadan – Réalités Magazine

Les Tunisiens prisent particulièrement la consommation du thon en conserve accompagnant divers mets, salades et sandwichs. La consommation moyenne s’élève à un demi-kilo par personne par an, avec une augmentation particulière durant le mois du ramadhan de +111%, indique l’Institut national de la Consommation, citant l’INS. Aliment national par excellence, et produit incontournable dans le...

bonite

Bonite Poisson De Mer De La Même Famille Que Les Thons

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