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Biodiversité: en 2050, la surpêche aura décimé les stocks de poissons, alerte le WWF – BFMTV

Le thon c'est bon. Mais on doit aussi lui substituer d'autres espèces comme la bonite à ventre rayé. – WikipediaPlus de poissons pour tout le monde en 2050? Et si la solution était finalement dans nos assiettes? Après tout, le consommateur décide en dernier ressort de ce qu’il mange. Du moins, quand il est en mesure de choisir, soit en faisant son marché, soit en scrutant...

Adriana Karembeu : un enfant à tout prix – Le Point

Boutique le PointEvenementsJeux concoursPartenaires VIDÉO. Dans “Paris Match”, l’ex-top model raconte son combat pour tomber enceinte, après une fausse couche en 2016. Quitte à envisager l’adoption. Temps de lecture : 2 min Mannequin, femme d’affaires, ambassadrice de la Croix-Rouge, animatrice télé – notamment au côté de Michel Cymes dans Les pouvoirs extraordinaire...

Le mystère de la brochette bœuf-fromage japonaise qui n’existe pas au Japon – VICE

Newsletters By Alexis FerencziDeux doigts agrippent fermement la fine baguette en bois. Drapé dans une tranche de viande de bœuf coupée façon carpaccio, un morceau de fromage élastique au goût pas si éloigné de celui utilisé dans la confection du Croque McDo tente de se faire la malle par les deux bouts. Voilà votre première rencontre avec la brochette bœuf-fromage, pilier des repas servis dans...

Vins et saveurs exotiques dans le Marais – Paris Capitale Magazine

Un an après l’ouverture de son grand frère Tamara (premier restaurant du groupe éponyme), Nellu fait son apparition au cœur du Vieux Marais, à deux pas de la place des Vosges et de l’île Saint-Louis. On aime l’atmosphère élégante et pas guindée de la petite salle de 22 places, relookée par la désormais incontournable Caroline Tissier. Dans la salle principale, large vue sur la cuisine située...

Rolancy's, restaurant Nice – le Rolancy's de Jacques est arrivé | Le … – Les pieds dans le plat

Alain Angenost, notre infatigable correspondant de la Côte, a découvert la nouvelle pièce du mini-empire Rolancy à Nice. Suivons-le.Jacques Rolancy © AAJacques Rolancy est un sage. Ce discret mais très régulier MOF (comme l’étaient son père et sa mère), gros bosseur, gagne à être connu pour sa gentillesse, mais surtout pour son restaurant le Rolancy’s et son petit frère les Viviers...

Tartare de bœuf à l'italienne : facile à réaliser – PasseportSante.net

Le tartare de bœuf à l’italienne est une recette savoureuse très facile à réaliser. Il ne vous faudra pas plus de 10 minutes pour cuisiner cette variante du tartare classique. Parmesan, huile d’olive, basilic : tous les classiques d’Italie y sont. Riche en protéines et en fer, le tartare de bœuf à l’italienne vous surprendra par sa fraîcheur et son petit goût...

Commerce international | Viande bovine : qui a tiré parti des retraits … – Réussir

Les pays du Mercosur restent des acteurs clés du marché international de la viande bovine mais la production a reculé au Brésil comme en Argentine en 2021. Uruguay et Paraguay ont su saisir leur chance.La production de viande bovine du Brésil a ralenti sur la seconde partie de 2021, à la suite de l’embargo chinois pour cause d’ESB. Le géant sud-américain a exporté 1,6 million de tonne de viande...

Westhoffen : le bon coût du Cerisier – Les pieds dans le plat

La famille Beaulieu © GPLe bon « coût » de Westhoffen, la capitale de la cerise alsacienne ? Cette table, gaie comme un pinson, avec ses plinthes à mi-hauteur repeintes gaiement, ses jolis luminaires contemporains, l’accueil adorable de famille Beaulieu, avec Christian le père aux fourneaux, Muriel la mère en salle, plus le fiston Guillaume qui ont beaucoup voyagé, notamment en Espagne et à...

Stratégie | Jambon : Fleury Michon revoit sa segmentation pour … – Réussir

Une nouvelle gamme de jambon de porc Fleury Michon va commencer à se déployer dans les linéaires. Celle-ci vise à répondre à l’« archipel » des attentes de consommateurs, selon le terme désormais employé par les gens de marketing et de merchandising de la société vendéenne Fleury Michon. En particulier, elle comble une attente sur des prix accessibles à tous pour un bon standing de qualité. Le...

Le crumble à l'abricot gourmand et croustillant – PasseportSante.net

Le crumble aux abricots est une recette assez rapide à réaliser soit même, à la maison. La pâte à crumble nécessite que 4 ingrédients. Ajoutez à cette pâte, de bons abricots de saison et vous obtiendrez un bon dessert gourmand et délicieux !Bonne dégustation !Personnes4Préparation20mCuisson45mDifficulté Coût€ € € Choisissez des abricots bien mûrs pour ne pas avoir d’acidité au moment de la...

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