Ginger ale maison : la boisson pétillante au gingembre – PasseportSante.net

Le Ginger Ale est une recette de soda pétillant, légèrement aromatisé au gingembre. Cette boisson peut entrer dans la composition de nombreux cocktails ou alors se consommer tel quel. On peut la retrouver dans certains commerces ou même sur internet. Mais avec un peu de patience, il est possible de réaliser cette boisson vous-même.
Comptez entre 4 et 6 jours de fermentation avant de pouvoir la consommer !
Personne
1
Préparation
20m
Repos
5760m
Difficulté

Coût

Pensez à prendre une grande bouteille, avec fermeture à joints de préférence. Gardez cette boisson au frais. Le ginger bug est un levain de gingembre. Vous pouvez le faire maison. Pour cela, il vous faut faire fermenter de l’eau minérale, du sucre et du gingembre. 
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