Bottereaux : la recette des bugnes au four – PasseportSante.net

Les bottereaux sont l’équivalent des célèbres bugnes sauf qu’ils sont cuits au four. Ce qui est une excellente nouvelle quand on fait attention à sa ligne ou que l’on n’aime pas les odeurs de friture dans son intérieur !
La cuisson au four permet d’obtenir des beignets tout aussi bons et croustillants, la friture en moins. Composés d’ingrédients simples, vous pourrez réaliser ces beignets de carnaval pour mardi gras et tout au long de l’année. 

Personnes
4
Préparation
10m
Cuisson
10m
Repos
60m
Difficulté

Coût

Vous pouvez remplacer la fleur d’oranger par du rhum ambré. 
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