La table de la semaine : Double Dragon, rue St Maur à Paris XI – grazia.fr

Cette semaine, direction l’Asie… dans le XIe arrondissement de Paris. Vos papilles vous diront merci.
Aïe, vu la queue (mais ça va vite !), on n’est pas les seuls à vouloir dîner dans l’annexe extrême-orientale des sœurs Levha, près de leur génial bistrot Le Servan… Ambiance néons dragon, cuisine ouverte et playlist de folie : l’intérieur revisite les codes du traiteur asiatique. Idem pour la carte, inspirée de leurs souvenirs d’enfance aux Philippines et à Bangkok. Premiers engloutis : les divins raviolis aux oreilles de cochon à tremper dans la sauce sriracha maison.
Ensuite, on picore de plat en plat : dans l’enivrant piment doux farci au comté et au porc haché assaisonné d’une sauce aigre-douce ; dans les haricots verts à la crème de sésame auréolée de copeaux dansants de bonite ; dans les fabuleuses joues de porc au caramel et enfin, dans la coupe glacée aux trois trésors (abricots poêlés, glace abricot et biscuit amande) en se disant que, décidément, tout est trop bon. Pas de crachage de feu au moment de l’addition, sans être indexés sur ceux de Belleville, les prix ne s’envolent pas (trop) !
Double Dragon, 52, rue Saint-Maur, Paris 11e. Du mercredi au dimanche, de 12 heures à 14 heures et de 19 h 30 à 22 h 30. Carte de 20 à 30 €, formule midi avec (dragon) bol à 18 €. Contact : 01 71 32 41 95.
Photos : Young-Ah KIM
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TL;DR : Cette semaine, direction l'Asie. . .

Points clés

• Cette semaine, direction l'Asie.
• dans le XIe arrondissement de Paris.
• Vos papilles vous diront merci.
• Aïe, vu la queue (mais ça va vite !
• ), on n'est pas les seuls à vouloir dîner dans l'annexe extrême-orientale des sœurs Levha, près de leur g&ea…