Tlitli : quelle est cette recette orientale ? – PasseportSante.net

Le tlitli est une recette algérienne simplement savoureuse. Ce plat tient son nom des petites pâtes qui le compose : les langues d’oiseau, aussi appelées orzo.
Ces pâtes ont la spécificité d’avoir la forme d’un grain de riz. Laissez vous tenter par ce plat complet qui régalera toute la famille. Composé d’ingrédients simples et économiques, vous pourrez consommer le tlitli tout au long de l’année, même si traditionnellement, on le mange surtout au moment du Ramadan. 
Personnes
4
Préparation
30m
Cuisson
45m
Difficulté

Coût

Vous pouvez ajouter des œufs durs au moment de servir.
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