Ce rouleau d’oeuf Japonais “tamagoyaki” est ce que ma mère mettait souvent dans mon lunch lorsque j’étais aux études. C’est un goût très réconfortant et c’est très facile à faire pendant les matins occupés ou bien les dimanches relaxants. Les oignons ciselés finement donnent un côté sucré naturel et contribue à ce que les rouleaux soient juteux sans avoir à ajouter sucre; aigres-doux lorsque trempés dans la sauce soya et la mayonnaise Japonaise. C’est savoureux chaud ou froid, ce qui fait que c’est parfait pour préparer à l’avance et mettre dans vos boîtes bento pour emporter. ============================================================= ❥ YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCDvCGAygv511zlEkVAWQfbA ❥ Instagram : https://www.instagram.com/hungrycookingstudio/ ============================================================= ● Ingrédients (pour un) ・ Oeufs … 2 ・ Oignons … environ 1/8 ・ Oignon vert … 1 ・ Hon-Dashi … 1/5 cuillère à thé ・ Sauce soya … 2/3 cuillère à thé ・ Sel … Une pincée ・ Huile ・ Mayonaise ・ Shichimi Togarashi ● Recette ① Tranchez finement l’oignon vert et ciselez 1/8 de l’oignon blanc. ② Placez les oignons verts et blancs tranchés dans un bol et cassez 2 oeufs dessus. Ajoutez le Hon-Dashi, la sauce soya, et une pincée de sel, mélangeant bien les oeufs. ④ Placez une poêle à frire sur le feu, ajoutant de l’huile et l’étendant sur la surface avec une serviette en papier. Lorsque la poêle est chaude, versez-y la moitié du mélange d’oeufs, l’étendant pour couvrir la poêle et augmentez le feu à intensité moyenne-haute. ⑤ Lorsque le mélange d’oeufs est mi-cuit, roulez-le d’un côté à l’autre. Apportez le rouleau d’oeuf vers le côté de la poêle et versez le reste du mélange dans la poêle à frire. Étendez pour couvrir le fond de la poêle et levez le rouleau d’oeuf pour que le mélange cru puisse aller en dessous aussi. ⑥ Lorsque le reste du mélange d’oeuf est mi-cuit, continuez à rouler le mélange jusqu’à ce que vous ayez un rouleau d’oeu complet. ⑦ Faites cuire jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’oeuf cru et qu’une couleur légèrement brunie recouvre la paroi extérieure, retirant le tout du feu une fois que c’est terminé. ⑧ Coupez en morceaux de la taille d’une bouchée, servez sur une assiette avec de la mayonaise et un plat de sauce soya à côté. Saupoudrez de shichimi-togarashi par dessus la mayonaise pour un peu plus d’épices. ● Astuces de cuisson ・ Coupez l’oignon aussi finement que possible pour qu’il cuise de bout en bout dans la poêle. ・ Faites attention à ne pas trop ajouter de sel et de sauce soya. ・ Le rouleau d’oeuf est aussi délicieux avec de l’assaisonnement de type okonomiyaki (sauce okonomiyaki, bonite en flocons, aonori)
Yakoi sur Netflix en août ?
Marion Jollès – Romain Grosjean : tout savoir sur le couple
Kate Middleton a beau être une femme calme, elle peut aussi perdre ses nerfs. En 2006, lors d'un voyage à Ibiza, la duchesse de Cambridge a remonté les bretelles du prince William.
Même s'ils soutiennent sans réserve Kyiv, les Russes et Bélarusses vivant en Ukraine font face à des refus massifs de permis de séjour.
Les Marseillais au Mexique : Benjamin Samat fait sa demande à Maddy Burciaga !
Malgré plus d’un mois de négociations, les 191 pays signataires du traité sur la non-prolifération des armes nucléaires (TNP) ne sont pas parvenus à un accord, la Russie dénonçant une absence d’« équilibre ».
Le chef de l'État veut faire face au passé "complexe" et "douloureux" entre les deux pays.
Regardez Jensen Ackles (The Boys) : ses scènes de nudité, son entraînement physique… Les révélations intimes de l'acteur ! – Tele-Loisirs.fr sur Dailymotion
Le président français Emmanuel Macron poursuit vendredi une visite de trois jours en Algérie, destinée à «bâtir l'avenir» sans rien occulter du passé colonial. Chaque déplacement a été choisi avec soin.
Combien de femmes meurent d'avortement clandestin ? Une femme meurt toutes les 9 minutes d’un avortement clandestin… Un chiffre choc qui révèle toute l’importance de ce droit qui est loin d’être universel à travers le monde.
La candidate à la présidence du parti répond directement à son rival, Éric Ciotti, qui souhaite que Laurent Wauquiez conduise la droite en 2027.
GALA VIDEO – “C’est un abruti !” : Louis Aliot surprend Apolline de Malherbe
Pour la rentrée scolaire 2022, le ministre de l’Éducation nationale mise sur le recrutement d’enseignants contractuels pour pallier les postes vacants, ce qui ne manque pas de faire réagir.
VOICI – Slimane : présente dans son dernier clip, Ayem Nour se confie sur leur relation
Aux yeux de Jean-Luc Mélenchon, "le gouvernement a décidé d'être frontal" en s'apprêtant "à gouverner à coup de 49-3" sans majorité absolue dans une Assemblée morcelée. Mais comme "les dernières législatives de juin ne sont pas conformes à l'état du pays", "la vie politique française est un compte à rebours vers la dissolution" de l'Assemblée nationale et de nouvelles élections.
Aux universités d'été du Parti socialiste, la question du rapport à la Nupes est largement revenue dans les différentes prises de parole. Si plusieurs responsables du parti se félicitent de cette alliance, permettant, selon eux, un rassemblement de la gauche, ce n'est pas le cas de tous les militants.
La gendarmerie de la consommation – la DGCCRF – a enquêté sur ce mode de garde d’enfants qui a la cote, révèle RTL. Les problèmes ont été résolus.
Marion Jollès a rendu hommage à son époux Romain Grosjean sur les réseaux sociaux.
Lady Diana "pas amoureuse" ? La princesse aurait tenté de se débarrasser de Dodi Al-Fayed
GALA – Madonna : ce qu'il faut connaître f
