Envie d'une recette classique et facile à réaliser ? Voici des ailes de raie au court-bouillon accompagnées de sauce au beurre citron ! Pas de câpres dans cette recette mais vous pouvez en ajouter si vous aimez.
Délicieuse recette! Simple et plutôt rapide!
La sauce est vraiment gourmande ! Pas très light c’est sûre… mais une fois de temps en temps… quel régal ! Avec des pommes de terre à l’eau en accompagnement pour ma part, mais des petits légumes feraient aussi la part belle au plat je pense.
Excellent!
Je n’avais jamais fait cuire d’aile de raie, la cuisson était parfaite et la sauce…juste un régal avec des pommes de terre à l’eau. Je n’ai pas mis de citron car je n’en avais pas mais j’ai remplacer par du vinaigre de cassis pour l’acidité.
simplement super ,j’ajoute seulement a ma sauce de la ciboulette ,c’est un régal
merci ptit chef de toutes ces bonnes recettes
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