C’est l’une des plus jolies trouvailles romanesques de Jules Verne. Un beau jour de 1883, Kéraban, un richissime négociant en tabacs installé dans la partie européenne d’Istanbul, veut se rendre sur la rive asiatique. Mais les autorités viennent juste d’instituer une taxe pour la traversée du Bosphore. Réaction outrée de Kéraban-le-Têtu, qui, pour arriver à destination...
Paris 1er : pleins feux sur Plénitude – Les pieds dans le plat
Arnaud Donckèle au service © GPOn l’attendait depuis Saint-Tropez où l’on fut le premier à lui dénicher une dimension de trois étoiles, aujourd’hui incontestée. On a pris son temps pour venir lui rendre visite chez Plénitude, dans ce beau cadre sobre et sans chichi, avec son mur de bulles, signé Peter Marino, au premier étage de Cheval Banc face à la Seine. Le lieu est à son nom...
Tours : Yoïsho!, une découverte de la cuisine japonaise en Touraine – Radio France
Tours : Yoïsho!, une découverte de la cuisine japonaise en Touraine javascript désactivéVotre expérience sur le site radiofrance.fr risque d’être dégradée.Par <!–>]–><!–> ⸱]–> Publié le jeudi 11 mars 2021 Entre la place Michelet et la place Jean-Jaurès, laissez-vous tenter par les saveurs du Japon, c’est un Français et une Japonaise qui sont à...
Le goût de Paris – Pourquoi vous allez adorer Soces – Le Point
Boutique le PointEvenementsJeux concoursPartenaires Ce bistrot du 19e arrondissement vient d’être couronné du prix de « meilleur antidépresseur » par le guide gastronomique « Le Fooding ». Temps de lecture : 2 min La dernière fois que l’on avait choisi un restaurant parisien pour ses huîtres et fruits de mer, ce fut une fraîche déception. Or, il paraît que la rancune n’est que la...
Au Petit Riche et Damigiana, deux façons de mêler authenticité et … – Slate.fr
Nicolas de Rabaudy — Édité par Thomas Messias — 24 juillet 2022 à 12h12 Temps de lecture: 6 minEn 2022, la brasserie Belle Époque Au Petit Riche continue d’écrire son histoire. À l’authenticité qui a fait sa renommée, l’établissement insuffle aujourd’hui un vent nouveau.Il propose une offre enrichie de nouvelles recettes...
Arnaud Donckele, cuisinier de l'année Gault & Millau – Le Point
Boutique le PointEvenementsJeux concoursPartenaires Le chef de Cheval Blanc Saint-Tropez est couronné dans l’édition 2020 du Guide jaune. Portrait d’un créateur hors norme qui célèbre la Provence. Temps de lecture : 2 min Il a gravi tous les échelons du Gault & Millau ! Après avoir décroché 5 toques en 2016 et grimpé à 19,5 sur 20 en 2017, voilà Arnaud Donckele couronné cuisinier...
Alerte surpêche ! Quels poissons et crustacés cuisiner pour … – Femme Actuelle.fr
Naviguer dans l’universAjoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton !Pollution plastique, réchauffement de la température de l’eau, surpêche du poisson… Les océans sont à l’agonie. Comment continuer à consommer des produits de la mer sans participer à leur anéantissement ? En choisissant les bonnes espèces et leur mode de production. On vous dit tout.La consommation...
Du Japon à la Bretagne: de la bonite séchée comme il y a 300 ans – L'Express
Une usine de bonite séchée ou katsuobushi à Concarneau, dans l'ouest de la France, le 21 octobre 2016afp.com/FRED TANNEAU“Il a vraiment fallu être passionné par ce produit et l’objectif de ce projet pour qu’il voit le jour“, assure à l’AFP Gwenaël Perhirin, directeur de Makurazaki France, succursale de l’entreprise nipponne du même nom à l’origine de...
Restaurant : D'une Ile, un coin de nature dans le Perche – Le Monde
Consulterle journalComment Starlink et les constellations de satellites d’Elon Musk changent la guerreJeux vidéo : « La pratique de l’intégration verticale est le nouveau combat de l’antitrust américain »« Avec l’information financière, Microsoft entre au cœur du réacteur de l’économie »« Bifurquer, asperger de soupe : ces démarches sont-elles les solutions les plus efficaces pour provoquer les...
Saint Valentin 2023 au cinéma à Paris : nos bons plans et les films à … – Sortiraparis
Et si pour cette Saint-Valentin 2023 à Paris vous alliez profiter d’une belle séance de cinéma en amoureux ? Pour les couples de cinéphiles, cette perspective a tout l’air d’un date parfait ! Pour vous aider à programmer votre soirée romantique, on vous dévoile les bons plans, les films à voir, mais aussi les plus...