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Cuisine fusion. A Strasbourg, Alma, c’est nikkei ! – DNA – Dernières Nouvelles d'Alsace

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Paris-Tokyo d'un coup de baguettes – Le Monde

Consulterle journalInégalités à la retraite : 64 ans de la vie d’une femmeMicrosoft prêt à investir jusqu’à 10 milliards de dollars dans OpenAI, spécialiste de l’intelligence artificielle « générative »« L’employé de base, star inattendue du Forum économique mondial de Davos »ChatGPT : « Jusqu’à présent, l’IA promettait de nous confisquer nos métiers ; va-t-elle aussi nous priver de l’art de nous...

Un marlin de 400 kilos pour Serge et Émilien – France-Antilles Martinique

S'abonner à partir de 1€Quelle plus belle manière d’entamer la nouvelle année, pour deux marins pêcheurs ? Jeudi matin, Serge Dussiel et Émilien Émile ont pêché un marlin de plus de 400 kilos, une prise qui n’a pas d’égale! Une belle reconnaissance pour notre île. Le quotidien américain New York Times vient de publier son classement des « 52 Places to…...

Thon cru à la mangue – Le Figaro

Rubriques et services du FigaroLe FigaroRubriques et services du FigaroNos journaux et magazinesLes sites du Groupe FigaroFacile à réaliser, cette recette sucrée salée de thon cru à la mangue est originale et convient aux régimes paléo.Commander en un clic poissons frais et fruits de mer directement auprès des mareyeurs, ostréiculteurs et poissonniers de France avec notre partenaire Pourdebon...

Bonnieux. Vaucluse : en cuisine avec Noël Bérard, chef étoilé à 31 … – Le Dauphiné Libéré

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Steaks de thon à la sauce teriyaki – Le Figaro

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Jin : Attention, gros frisson nippon ! | Et toque ! – Lexpress Styles Blog – blogs.lexpress.fr

 Taku, c’est un poids lourd de la haute cuisine japonaise. Il possède déjà quatres restaurants réputés à Sapporo, et il vient de planter ses couteaux à Paris, dans un écrin du meilleur zen, derrière un superbe comptoir en L, en bois de marronnier. Hier soir, après quelques jours d’ouverture, il n’y avait, sur la douzaine de tabourets en chêne, que des Japonais ou des...

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