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La Fleur de Courgette / Voyage sur et autour de l'autoroute … – Europe 1

Comme dans Les balades du week-end, Vanessa Zha débute ses chroniques en nous faisant voyager et en donnant de bons plans pour l’été. Marion Sauveur…Comme dans Les balades du week-end, Vanessa Zha débute ses chroniques en nous faisant voyager et en donnant de bons plans pour l’été. Marion Sauveur fait quant à elle un focus chaque jour sur un produit.Marion Sauveur, comme...

Paris 1er : pleins feux sur Plénitude – Les pieds dans le plat

Arnaud Donckèle au service © GPOn l’attendait depuis Saint-Tropez où l’on fut le premier à lui dénicher une dimension de trois étoiles, aujourd’hui incontestée. On a pris son temps pour venir lui rendre visite chez Plénitude, dans ce beau cadre sobre et sans chichi, avec son mur de bulles, signé Peter Marino, au premier étage de Cheval Banc face à la Seine. Le lieu est à son nom...

Œufs à la rescousse ! | La Presse – La Presse

Consulter lapresse.caLiens utilesPHOTO HUGO-SÉBASTIEN AUBERT, LA PRESSEL’œuf, une solution protéinée pour des repas économiques Les œufs n’ont pas échappé à la hausse généralisée des prix en 2022. Ils demeurent néanmoins une option simple et économique pour augmenter l’apport en protéines d’un repas. « L’œuf est probablement le produit naturel le plus parfait. Il se prête à toutes sortes de...

Paris 8e : l'Italien de la Traboule – Les pieds dans le plat

Franco Fezza © GPCe fut une table lyonnaise, jadis créée par David Martin, sur le mode du bouchon de tradition, avec andouillette, quenelle et tablier de sapeur. Reprise par un investisseur gourmet qui a gardé l’enseigne, mais placé là un jeune italien surdoué, Franco Fezza, 27 ans, qui a travaillé à Naples, sa ville natale, puis à Bologne, dans des tables étoilées, avant de venir à Paris...

Consommation | Les Français fondus de fromages à cuire – Réussir

Les vidéos de recettes qui se partagent sur les réseaux sociaux ont un ingrédient secret pour faire le buzz et inciter les gourmands à les regarder  : un gros plan sur une fourchette dégoulinant de fromage.Le fromage consommé chaud est devenu un incontournable des repas d’hiver dans les familles françaises et chez les jeunes. Si, en moyenne, 32 % des occasions de consommation du fromage sont au...

L'innocence, restaurant Paris 9e – le temps de l'Innocence | Le blog … – Les pieds dans le plat

Clio, Jonathan et Anne © GPIls sont trois, Jonathan Caron, en salle, Clio Modafferi et Anne Legrand en cuisine, à refaire le monde dans cette jolie salle, façon salle à manger ouverte ou espace clos, où l’on a connu, au moins, Daniel Rose et Raphaël Rego. Le lieu a été embelli, la porte coulissante a laissé place à deux coins de tables plus confortables plus une entrée normale. Et, en...

Paris 6e: « Pères et fils » aux Deux Magots – Les pieds dans le plat

Un article plus récent sur le même sujet est disponible sur notre site, vous pouvez le retrouver en cliquant ici VGE et son fils Louis © GPChaque année, on fêtait, « pères et fils », entre gens de bonne compagnie, à l’occasion de la fête des pères, chez Taillevent. Cette fois-ci, les Deux Magots accueillait l’honorable assemblée avec VGE en invité d’honneur en ...

Crans-Montana : le Guarda à l'heure japonaise – Les pieds dans le plat

Un article plus récent sur le même sujet est disponible sur notre site, vous pouvez le retrouver en cliquant ici Salon d’une suite © GPAccueil au Mizuki © GPNati Felli, cette brésilienne amoureuse du Valais (et d’un Valaisan), vous la connaissez de longue date: elle a transformé son Guarda Golf, seul membre des Leading Hôtels à Crans en bijou italien sur le mode nippon...

Château Saint-Jean, restaurant Montluçon – péché de gourmandise … – Les pieds dans le plat

La salle de La Chapelle © AAUne nouvelle adresse de luxe dans l’Allier?  Elle est signée des Delion de la Réserve à Beaulieu-sur-Mer. Notre correspondant de la Côte d’Azur, l’infatigable Alain Angenost, qui nous a déjà  parlè de l’hôtel, évoque la table. Ecoutez-le et savourez… La brigade d’Olivier Valade © AAQuand Jean-Claude et Nicole Delion ont décidé d’acquérir le Château...

Cassel : bienvenue chez les Hobraiche ! – Les pieds dans le plat

Eugène et Marie-Pierre Hobraiche © GPIls sont revenus au pays. Ont créé leur domaine à Cassel, ce « village préféré des Français 2018 » dont ils sont les garants de la qualité gourmande. Une table étoilée, une maison d’hôtes. « Haut bonheur de la table » : il y a ce jeu de mots comme on aime les pratiquer dans la restauration belge. Eugène et Marie-Pierre Hobraiche, qui ont travaillé chez...

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