Jean-François Bérard et l’ardoise des vins © GPLa demeure des Bérard, qui ont créé un bonheur d’auberge, dans quatre demeures du village, on la connaît. Le petit bonheur de la maison: le bistrot sous verrière mis en place par le fils Jean-François qui propose ici les délices du jour et du moment, comme les ravioles d’herbes, la pélamide (ou bonite à dos rayé) servie avec la piperade...
Les Poke Bowls s'emparent du Westin Paris – Sortiraparis
Vous connaissez les Poke Bowls ? Ce sont des bols que l’on garnit de poisson cru mariné, accompagné de légumes, riz, fruits et d’algues, très bons et sains pour la santé ! Ils s’emparent du Westin Paris à partir du 23 mai et ce jusque fin septembre 2016. Le chef David Réal s’est amusé à revisiter le...
« Paris 9e: un papillon un peu nippon » – Les pieds dans le plat
Article ArchivéSelon nos dernières informations l’article fait référence à des informations qui sont maintenant obsolètes. Cet article est donc archivé.Laurent Bigot et Yoshitaka Takayanagi © GPCe bon vieux Bistrot Papillon, qui existe depuis quarante ans, entre le square Montholon et les Grands Boulevards, non loin de la Gare de l’Est...
Le poisson, à consommer avec modération – Europe 1
Le chiffre. Deux portions de poisson par semaine, pas plus. C’est la fréquence de consommation que recommande l’agence de sécurité alimentaire (Anses) parmi une série de conseils publiés dans un avis vendredi. Objectif : équilibrer nos besoins nutritifs et les risques de contamination au mercure ou aux PCB. D’un côté, il y a les acides gras oméga 3, qu’on trouve...
Paris 2e : un houmous et plus chez Salatim – Les pieds dans le plat
Yariv Berreby © GPUn peu vegan, pas tout à fait casher, israélienne et surtout telavivienne, cette cantine colorée signée Yariv Berreby, qu’on connut chez KGB et BAT, a belle mine. Le dimanche, c’est la queue et la folie pour le « brunch israélien ». Dans une atmosphère survoltée et après avoir fait la queue, on cède avec plaisir aux salades (« salatim » en hébreu) avec chou fleur...
Comment préparer de l'okra à l'ail épicé frit à la poêle – Yahoo Actualités
Quand vous voulez un plat supplémentaire sur la table, quand vous voulez une collation qui s’agence à la bière, pourquoi ne pas essayer cette recette rapide et facile d’okra à l’ail épicé frit à la poêle dont vous ne pourrez plus vous passer? Frotter avec du sel, peler le calice, et d’autres préparations complexes sorties des livres de cuisine sont ommises au profit...
AUJOURD'HUI AUX COURSES – Auteuil – Jour de Galop
AGENCE GAujourd’hui aux courses16 H 25 • AUTEUIL • PRIX TROYTOWNGr3 – Steeple-chase – 5ans et plus – 4.400mDes rentrées très attenduesLe Prix Troytown (Gr3), deuxième étape des Grand Steeple-Chase Masters, permettra à plusieurs éléments susceptibles de prendre part au Grand Steeple-chase de Paris (Gr1) de...
Saint-pierre en bouillon au galanga pour 4 personnes – Recettes … – ELLE France
PartagerRechercher sur ELLECe plat, inspiré de la fondue japonaise (le shabu-shabu), est aussi excellent avec des noix de saint-jacques.Note : 3.89 sur 5 19 notes Note : 3.89 sur 5 19 notes Une recette élaborée par la rédaction deCouvrez la veille le filet de saint-pierre cru de gros sel. Laissez reposer 12 h au réfrigérateur. Le lendemain, rincez soigneusement le filet et épongez-le à l’aide...
Courge Patidou au four : rapide et facile ! – PasseportSante.net
La courge patidou cuite au four est une recette très facile à cuisiner. Il ne vous faudra qu’une courge, quelques herbes, de l’huile d’olive et de la laisser cuire au four jusqu’à ce que sa jolie chair orangée soit fondante.La courge patidou a tout pour plaire. Sa chair est fine, légèrement sucrée et a un délicieux goût se situant entre la châtaigne et la noisette. Elle a...
Re-nouveau sur le Verdon, l'hôtel le Relais Notre Dame et son … – TendanceHotellerie
Merci d’activer les scripts sur cette pageNicolas et Julie Malzac ont ouvert un deuxième hôtel-restaurant à Quinson, dans les Alpes-de-Haute-Provence.Julie et Nicolas Malzac viennent de reprendre l’hôtel-restaurant le Relais Notre Dame à Quinson (04). Ce couple, passionné par l’art de recevoir, songeait depuis quelques temps à ouvrir une deuxième adresse dans le Sud-Est, le pendant de...
