Le poisson et très important, il a énormément de bienfaits. Voici à quelle fréquence il faut le consommer par semaine !© Quelle quantité de poisson faut-il manger par semaine ?Nous nous demandons souvent quelle quantité de viande, de poisson, de fruits et de légumes, entre autres, nous devrions manger par semaine. Nous avons déjà vu que la viande ne doit pas être consommée en grande...
Le gâteau à la crème de marron : la recette facile et rapide – PasseportSante.net
Si vous aimez les châtaignes, vous adorerez le gâteau à la crème de marrons. Cette gourmandise fondante et parfumée pourra être servie au goûter accompagnée d’un chocolat chaud à la cannelle ou en fin de repas avec une bonne tasse de café corsé. En plus d’être délicieux, ce gâteau est également très rapide et facile à réaliser. Le plus dur sera sans doute d’attendre...
Des conserves de thon sans thon, c'est tout Bonite pour l'industrie – 7 de table
Plat du jour – SociétéEcrit par Villain Juliette le 13.05.2016 L’industrie du thon ment-elle aux consommateurs face aux produits vendus ? Non. La plupart des conserves de thon contiennent de l’albacore, mais il n’est pas le seul poisson utilisé. Le thon étant rare dans les eaux du Pacifique, un poisson nommé Bonite à ventre rayé – Euthynnus pelamis – est pêché en abondance pour le remplacer...
Le thé : de nombreux bienfaits pour la santé – PasseportSante.net
Apprécié depuis des lustres, le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau. Le thé rafraîchit, tout en favorisant la vigilance en raison de sa teneur modérée en caféine. En plus de se boire, il peut aromatiser une multitude de plats, depuis les œufs pochés jusqu’au sorbet, en passant par le poisson farci de feuilles de thé.Pour 100 ml de thé infusé, non sucré...
L'Union européenne limite le chalutage profond pour protéger la biodiversité – Réussir
Aucun navire de pêche en eau profonde, équipé de chalut de fond, drague, palangres de fonds et casiers ne pourra plus pêcher dans 87 zones sensibles, situées au large de l’Irlande, de la France du Portugal et de l’Espagne. Dans ces plus de 16 000 km2, la pêche est interdite à plus de 400 mètres de profondeur.Pour Claire Nouvian, fondatrice de l’association Bloom qui œuvre pour la biodiversité...
Le banquier devenu fromager – Le Monde
Consulterle journalComment Starlink et les constellations de satellites d’Elon Musk changent la guerreJeux vidéo : « La pratique de l’intégration verticale est le nouveau combat de l’antitrust américain »« Avec l’information financière, Microsoft entre au cœur du réacteur de l’économie »« Bifurquer, asperger de soupe : ces démarches sont-elles les solutions les plus efficaces pour provoquer les...
Définition | Bonite – Thon listao | Futura Planète – Futura
Le nom bonite regroupe plusieurs espèces de poissons de la famille des thons et des maquereaux et appartenant à la famille des scombridés. On appelle ainsi la bonite d’Australie (Sarda australis), la bonite du Pacifique oriental (Sarda chiliensis) ou la bonite à dos rayé, ou pélamide (Sarda sarda), pêchée en Atlantique et en...
Viande | Porc bio : 2021, année d'ajustement pour le marché français – Réussir
La France a vu sa production de porcs biologiques se développer à forte allure ces dernières années. Face à une demande sociétale grandissante, et en parallèle un manque d’offres, les conversions en production biologique se sont multipliées. Entre 2016 et aujourd’hui, le nombre de truies biologiques reproductrices a bondi de 71 %. L’Hexagone comptait ainsi plus de 600 fermes avec des truies...
La vraie recette du ceviche | Slate.fr – Slate.fr
Lucie de la Héronnière — 7 avril 2018 à 11h03 Temps de lecture: 11 min«Le ceviche est un plat emblématique du Pérou, parce que nous avons l’océan Pacifique au coin de la rue… Et une côte merveilleuse, au sud comme au nord, déclare Carlos Moscol. Le ceviche est un plat que l’on prépare beaucoup à la maison; pour chaque...
Recette Tataki de thon au sésame, wok de pak-choï – Top Santé
Ce poisson gras regorge de vitamines et de minéraux qui apportent une réponse à la sècheresse oculaire.Parmi eux, les acides gras Oméga 3 qui préviennent de nombreuses maladies et réduisent le risque de DMLA sont présents en très grande quantité. Ce bénéfice santé est renforcé par la présence élevée de sélénium qui aide à prévenir les maladies oculaires en permettant l’absorption des antioxydants...
