Les consommateurs français de produits de la mer ont pris conscience des dangers environnementaux pour le poisson liés à la pollution et à la surpêche, mais peinent à traduire ces préoccupations dans leurs critères d’achat. (Photo Philippe Huguen. AFP)Retrouvez toutes les semaines dans la chronique «Terre d’actions» des initiatives pratiques et écolos en France et dans le monde.Vingt kilos...
Surpêche, pollution, circulation: le Bosphore perd ses poissons – TV5MONDE
Jump to navigation Les cannes reposent à la verticale. Les bras croisés et la mine défaite, les pêcheurs du dimanche regardent depuis la rive le senneur remonter son immense filet au moyen d’un gros treuil grinçant. “Allez, dégage de là!”, l’apostrophent les hommes, impatients de replonger leurs hameçons dans les eaux du Bosphore.“Je suis là depuis ce matin 6H00...
ASSE : Joris Gnagnon pas prêt avant mars, ça gronde à Sainté – FootRadio
Recruté au cours des dernières semaines par la direction de l’AS Saint-Etienne, Joris Gnagnon ne sera finalement pas opérationnel pour la reprise en janvier. Un coup dur de plus pour les Verts…Suite à une première partie de saison très compliquée, avec une place de lanterne rouge et ses 12 points en 19 matchs de L1, le club du Forez va tenter de se relancer en 2022. Pour cela, le nouvel...
Un restaurant français, un groupe de personnes par jour, des … – Nippon.com
Visiterle Japon Hagi Harutomo HAGI Harutomo Gérant et chef de cuisine du restaurant « Hagi France Ryôriten ». Il est né en 1976 à Iwaki dans la préfecture de Fukushima. En 2000, il a ouvert un restaurant français, le « Bellecour ». Suite au tremblement de terre de 2011, les clients se faisant de plus en plus rares, il a choisi de changer du tout au tout la gestion de son restaurant. Son...
Quinze bouillons réconfortants et gourmands venus d'Asie – Le Figaro
Rubriques et services du Figaro Rubriques et services du FigaroNos journaux et magazinesLes sites du Groupe FigaroPot-au-feu au yuzu, soupe miso au tofu, shiitake et algues, phô… Le bouillon asiatique n’a jamais autant ouvert l’appétit. Petit guide de recettes faciles, saines et parfumées à réaliser chez soi.“La cuisine française doit sa supériorité à l’excellence du...
Kashiwa, restaurant le Cannet – Kashiwa, petite perle du Japon | Le … – Les pieds dans le plat
Notre correspondant de la côte, Alain Angenost, a eu le coup de coeur pour la neuve table japonaise du Cannet.Katsutoshi et Yo © AAAu Cannet, parmi les tables qui fleurissent la ville, deux se détachent du lot: celle de Bruno Oger, qui fait briller la gastronomie en sa Bastide des Anges et Claude Sutter qui régale de façon bourgeoise et canaille en son Bistrot Saint- Sauveur. Une troisième, les a...
15 bons plans pour pique-niquer à Paris – Le Figaro
Rubriques et services du FigaroLe FigaroRubriques et services du FigaroNos journaux et magazinesLes sites du Groupe FigaroPrendre la pause au soleil, sur un mode hyper-urbain ou carrément bucolique, suppose un carnet d’adresses bien fourni. Comme une incantation au grand et vrai retour de l’astre, voici une liste à garder précieusement dans son panier (garni).Les années étudiantes et...
Un requin-marteau attaque un pêcheur en kayak au large de la … – Maxisciences
Alors qu’il pêchait en canoë au large de la côte sud de la Californie, un Américain a dû faire face à un requin-marteau plutôt agressif qui s’est approché de lui à plusieurs reprises, jusqu’à taper son embarcation. C’est une rencontre dont Mark McCracken se souviendra longtemps. Samedi, cet Américain était parti pêcher la bonite à bord de son canoë au large de la...
Daurade jamais en rade – Libération – Libération
Illustration Tu mitonnes daurade COMMANDE N° 2017-1264 (Photo Emmanuel Pierrot)Photo animée Emmanuel PierrotIl paraît qu’on peut nager parmi les daurades. Il paraît. Perso, ça ne risque pas de nous arriver. Déjà que l’on nage comme une clé à molette ; en plus on est miraud comme une taupe dans l’eau. Et puis il faut dire, qu’étant né plus près de Morteau que de Brest, c’était pas gagné de faire...
Tempura de légumes croustillants – PasseportSante.net
Les tempura de légumes sont de délicieux beignets légers et croustillants. La pâte à tempura a l’avantage d’être rapide à préparer, ne demande pas de repos et se marie avec presque tous les légumes !Courgette, champignon, fleur de courgette, aubergine, carotte, brocolis, poivron… Choisissez les légumes que vous aimez. Au niveau nutritif, les tempura de légumes sont...