PartagerRechercher sur ELLENote : 2.5 sur 5 4 notes Note : 2.5 sur 5 4 notes Une recette élaborée par la rédaction deFaites bouillir 1 l d’eau dans une casserole. Ajoutez-y le miso, la bonite séchée, le saké, le gingembre et l’ail, puis laissez frémir pendant 10 mn.Rincez les choux et le radis. Coupez la base des pak choï et réservez les tiges avec les feuilles vertes. Émincez le radis à la...
Saint-pierre en bouillon au galanga pour 4 personnes – Recettes – ELLE France
PartagerRechercher sur ELLECe plat, inspiré de la fondue japonaise (le shabu-shabu), est aussi excellent avec des noix de saint-jacques.Note : 3.89 sur 5 19 notes Note : 3.89 sur 5 19 notes Une recette élaborée par la rédaction deCouvrez la veille le filet de saint-pierre cru de gros sel. Laissez reposer 12 h au réfrigérateur. Le lendemain, rincez soigneusement le filet et épongez-le à l’aide...
France-Japon, les secrets d'une passion gastronomique – Le Monde
« Le Canard enchaîné » visé par une plainte pour abus de biens sociaux et recel d’abus de biens sociauxBill Gates investit dans la climatisation moins énergivoreTotalEnergies joue la montre dans le gaz en RussieSanté, éducation : « Il faut recréer un marché du travail dynamique dans les professions et les secteurs régulés par l’Etat »Qui réchauffe le climat (et comment) ?Pourquoi la cellulite est...
Bonite marinée, concombre pour 4 personnes – Recettes – ELLE France
PartagerRechercher sur ELLEDes ingrédients de saison, boostés par un twist asiatique.Note : 3.75 sur 5 8 notes Note : 3.75 sur 5 8 notes Une recette élaborée par la rédaction deToastez les cacahuètes au four à 150 °C/th. 5 pendant 10 mn, puis concassez-les grossièrement au couteau.Épluchez les concombres. Taillez-les en petits cubes et réservez au frais. Taillez de la même façon le filet de...
Bonite et tomates rôties à la coriandre au four – MYTF1
6 à 8 pers. 1,2 kg de filets de bonite désarêtés. 2 kg de tomates rouges, vertes, jaunes (si possible du même calibre) 2 gousses d’ail Romarin frais 3 cuillères à soupe de graines de coriandre 1 bouquet de basilic nain Huile d’olive Sel, poivre, sucre Retirez le pédoncule des tomates et coupez-les en deux. Versez un peu d’huile dans un grand plat en terre. Parsemez-le d’un...
