Près de 45 % des foyers Français comportent au moins un senior (+ de 55 ans), selon Kantar. 28 % des ménages comprennent un Baby-boomer (né entre 1945 et 1965) et 15 % un de leurs aînés (+de 70 ans). Ces deux tranches d’âges consomment des PGC-FLS (produits de grande consommation et frais libre-service) en rapport avec leur effectif (28 % des dépenses pour les Baby-boomers et 15 % pour leurs...
Stratégie | Jambon : Fleury Michon revoit sa segmentation pour … – Réussir
Une nouvelle gamme de jambon de porc Fleury Michon va commencer à se déployer dans les linéaires. Celle-ci vise à répondre à l’« archipel » des attentes de consommateurs, selon le terme désormais employé par les gens de marketing et de merchandising de la société vendéenne Fleury Michon. En particulier, elle comble une attente sur des prix accessibles à tous pour un bon standing de qualité. Le...
Les formules déjeuner à petits prix à Paris – Le Figaro
Rubriques et services du FigaroLe FigaroRubriques et services du FigaroNos journaux et magazinesLes sites du Groupe FigaroN’est-ce pas ce que nous cherchons tous en permanence? Les bons plans pour bien déjeuner en semaine,sans faire flamber l’addition? Voici notre «short list» de nouvelles adresses, dûment testées et approuvées.Le lieu. Ces adresses-là, on les adore! Un peu paumées...
C'est la saison des coquilles Saint-Jaqcues ! Vincent Storti poissonnier de Léon et Hossegor nous les cuisine – France Bleu
Aller au : Du lundi au vendredi à 10h05 La saison des coquilles Saint-Jacques vient de commencer et s'annonce extra ! Le poissonnier de Léon et Hossegor Vincent Storti "Chez Vincent" nous régale avec sa recette du jour. En ce moment chez nous dans les Landes on se régale du thon rouge de ligne, du thon blanc et de la bonite, mais c’est aussi le tout début de la saison de la...
L'Anses recommande de manger au maximum deux portions de poisson par semaine – 20 Minutes
Planète L'Anses recommande de manger au maximum deux portions de poisson par semaine ALIMENTATION Mercure, PCB et dioxines se cachent dans nos assiettes… L’agence de sécurité alimentaire (Anses) recommande de consommer deux portions de poisson par semaine, mais pas plus, un équilibre entre nos besoins nutritifs et les risques de contamination au mercure ou...
Le fondateur de Compagnie Léa Nature transmet ses actions à une … – Réussir
Le président-fondateur et actionnaire majoritaire de Compagnie Léa Nature, Charles Kloboukoff a décidé en accord avec sa famille de transmettre progressivement le contrôle du capital à un fonds de dotation d’intérêt général créé pour l’occasion FICUS Fondaction, un acronyme pour Fonds de soutien aux initiatives citoyennes utopiques et solidaires.Au terme de la donation progressive des...
À Bordeaux, dix tables qui bousculent la tradition – Le Figaro
Rubriques et services du FigaroLe FigaroRubriques et services du FigaroNos journaux et magazinesLes sites du Groupe FigaroCap sur Bordeaux, où la traditionnelle gastronomie du Sud-Ouest ne se taille plus la part du lion. Restauration de haut vol, jeunes chefs qui réinventent le terroir, cuisine d’ailleurs… En dix adresses, portrait d’une ville qui n’en finit pas de nous faire...
Volailles | Poulet du Bourbonnais : le cahier des charges de l'AOP est homologué – Réussir
Le gouvernement a publié au Journal Officiel l’arrêté du 1er août 2022 relatif à l’AOP « Poulet du Bourbonnais », dans lequel il est précisé que le cahier des charges de l’appellation est homologué au bulletin officiel, à cette adresse.Le groupement des producteurs de Poulet du Bourbonnais avaient déjà obtenu en janvier dernier la reconnaissance de leur AOP de la part du comité national des...
Vous prendrez bien un peu d'arsenic avec votre thon en boîte? – L'Express – L'Express
Selon une étude de 60 millions de consommateurs, “tout n’est pas bon dans le poisson”. Les produits de la pêche subissent les contaminations de l’environnement, mais aussi des transformations industrielles. Exemple, le thon.Il est réputé riche en oligo-éléments, et moins gras que la viande. Manger du poisson, pourtant, n’est pas forcément bon pour la santé...
Marché français | Les prix des agneaux à des sommets pour un … – Réussir
A 7,94 €/kg la première semaine de l’année, le prix moyen pondéré des agneaux français est repassé sous la barre historique des 8 € qu’il avait atteint à Noël. Une baisse qui n’a rien d’exceptionnel à cette période de l’année et qui n’empêche pas les cours de rester à des sommets vertigineux : 9,8 % au-dessus des niveaux de la même période de 2021, qui faisaient déjà figure de records.En...
