Le takoyaki est une boulette à base de poulpe japonaise pleine de sauce et de mayonnaise. Littéralement “poulpe grillé” en japonais, le takoyaki est plutôt un mélange de poulpe, d’oeuf, de lait et de farine. On y ajoute différents condiments comme du gingembre, de la ciboulette, des algues à sushi, de la sauce soja ou encore de la mayonnaise japonaise.Il n’y a pas que les sushis et les ramens au...
Ces steaks de thon intoxiquent la population ! – Medisite
Publié par Louise Ballongue, le 10/09/2019 à 15:42Plusieurs personnes aux USA se sont intoxiquées en mangeant du thon. A lire aussi : US Food and Drug Administration a annoncé cette nouvelle début septembre afin d’informer les consommateurs sur les dangers engendrés par l’ingestion de cet aliment. Après avoir consommé des steaks de thon albacore à nageoires jaunes provenant des...
Livraison, plats à emporter : les meilleures adresses à Paris – Le Parisien
Marre de commander sur Deliveroo des pizzas, des burgers ou d’autres plats un peu bâclés à des restaurants mystérieux, qui parfois n’existent qu’en livraison ? D’autres commandes sont possibles ! Si vous habitez Paris, vous pouvez vous offrir de jolis repas, à prix accessibles, concoctés par des chefs réputés, comme Amandine Chaignot (Pouliche), Denny Imbroisi (Ida) ou...
Kifuné : véritable restaurant japonais à Paris – Sortiraparis.com – Sortiraparis
Qu’on se le dise, si les restaurants japonais ne désemplissent pas à Paris, tous ne valent pas le détour. Si vous ne voulez pas être déçus et vivre une véritable immersion gourmande au Pays du Soleil Levant alors direction l’une des adresses incontournables de la capitale : Kifuné.Ce petit restaurant traditionnel, à la...
La revanche du loup-marin | La Presse – La Presse
Consulter lapresse.caLiens utilesPHOTO EDOUARD PLANTE-FRÉCHETTE, LA PRESSETataki de loup-marin, préparé par Jacques Leblanc, chef au bistro Plongée Alpha, à Grande-Entrée(Îles-de-la-Madeleine) Vous voulez manger moins de viande d’élevage ? Qu’elle soit sans hormones et locale ? Les Madelinots ont la solution : optez pour le loup-marin. De jeunes chasseurs et entrepreneurs veulent redonner un...
Un nouveau bar à tapas japonais à Pigalle – Numéro Magazine
Share this articleAprès avoir conquis le Marais avec sa cuisine japonaise revisitée, ses cocktails et sake, son ambiance conviviale et décontractée, Soma débarque dans le 9ème arrondissement.Après s’être installé rue de Saint-Onge, le discret bistro japonais Soma investit le 9e avec une seconde adresse, plus grande mais qui n’a rien perdu de sa convivialité. Inspiré du concept d’Izakaya...
Lumen, restaurant Paris 1er – l'Italie façon Akira Sugiura | Le blog de … – Les pieds dans le plat
Toute l’équipe © GPIl s’appelle Akira Sugiura, formé au Japon à l’école Tsuji, passionné de cuisine italienne, a travaillé à Gênes, Florence et à Turin (chez le deux étoiles créatif Davide Scabin au Combal Zero), sans oublier des passages à Sydney chez son compatriote Tetsuya Wakuda, à Barcelone et chez Sola à Paris, sous la gouverne d’Hiroki Yoshitake. D’où cette...
Bordeaux : les 10 meilleurs restaurants japonais – marie france
Amateurs de cuisine japonaise, rendez-vous au Café Japonais de Bordeaux. L’établissement, tenu par de vrais japonais, propose un grand choix de spécialités typiques : makis, sushis, sashimis, bentos… 22 Rue Saint-Siméon, 33000 Bordeaux. Crédit : Le Café Japonais Pour une immersion totale au Japon, direction le restaurant Unami Ramen, situé sur la très...
Notre sélection des meilleures tables pour voyager assis à Paris | Slate.fr – Slate.fr
Nicolas de Rabaudy — 4 mars 2018 à 11h05 Temps de lecture: 8 minCette avancée des nourritures exotiques, Alain Ducasse l’a bien vue. Le grand chef landais et monégasque vient d’ouvrir Spoon 2 dans le palais Brongniart, en lieu et place du Terroir Parisien lancé par Yannick Alleno. La cuisine très française (omelette aux crustacés) est...
Comment survivre aux vacances en famille – Le Figaro
Rubriques et services du FigaroLe FigaroRubriques et services du FigaroNos journaux et magazinesLes sites du Groupe FigaroUn break estival avec nos enfants ET nos parents ? Zones de turbulences en vue. Les enjeux de la semaine la plus fatigante de l’été, résumés en 4 phrases-clés.La question des horaires est évidemment cruciale. Comment synchroniser ses parents (dont la cafetière chuinte dès...
