Catégoriebonite tataki

La recette du tataki – Europe 1

La France est LE pays de la gastronomie, et Olivier Poels vous le prouve tous les jours en vous emmenant à la découverte d’un plat emblématique de l’Hexagone.Si vous fréquentez les restaurants japonais, vous en avez certainement mangé. Le tataki est une méthode préparation de la viande ou du poisson qui nous vient du japon et plus précisément de la province de Tosa. C’est...

La cheffe Alessandra Montagne prône l'humain en cuisine – Les Échos

La cheffe brésilienne Alessandra Montagne vient d'ouvrir son restaurant Nosso à deux pas de la bibliothèque François Mitterrand à Paris. Elle insiste sur l'importance de mettre l'humain au centre de la pratique. Le fruit d'une histoire personnelle hors norme. RencontrePar Claude VincentAlessandra Montagne a quitté son minuscule Tempero de la rue Clisson pour ouvrir Nosso en...

Bol de tataki de thon, le délicieux plat complet – Kiss My Chef

Kiss My Chef Kiss My ChefRelevé de fleur de sel au sésame, ce bol de tataki de thon mariné s’accompagne de riz, d’edamame et de petits oignons blancs, le tout assaisonné par la marinade sucrée-salée du thon. C’est un délice facile.Chaque semaine, Constance vous parle, selon la pertinence de l’actu, de matières premières, de nouveaux produits, de chefs, de bonnes adresses, de métiers de bouche, de...

bonite

Prenez contact avec nous

Les backlinks sont des liens d'autres sites web vers votre site web. Ils aident les internautes à trouver votre site et leur permettent de trouver plus facilement les informations qu'ils recherchent. Plus votre site Web possède de liens retour, plus les internautes sont susceptibles de le visiter.

Contact

Map for 12 rue lakanal 75015 PARIS FRANCE