Jump to navigation Les cannes reposent à la verticale. Les bras croisés et la mine défaite, les pêcheurs du dimanche regardent depuis la rive le senneur remonter son immense filet au moyen d’un gros treuil grinçant. “Allez, dégage de là!”, l’apostrophent les hommes, impatients de replonger leurs hameçons dans les eaux du Bosphore.“Je suis là depuis ce matin 6H00...
Un requin-marteau attaque un pêcheur en kayak au large de la … – Maxisciences
Alors qu’il pêchait en canoë au large de la côte sud de la Californie, un Américain a dû faire face à un requin-marteau plutôt agressif qui s’est approché de lui à plusieurs reprises, jusqu’à taper son embarcation. C’est une rencontre dont Mark McCracken se souviendra longtemps. Samedi, cet Américain était parti pêcher la bonite à bord de son canoë au large de la...
Tempura de légumes croustillants – PasseportSante.net
Les tempura de légumes sont de délicieux beignets légers et croustillants. La pâte à tempura a l’avantage d’être rapide à préparer, ne demande pas de repos et se marie avec presque tous les légumes !Courgette, champignon, fleur de courgette, aubergine, carotte, brocolis, poivron… Choisissez les légumes que vous aimez. Au niveau nutritif, les tempura de légumes sont...
Attention aux infections par un parasite si vous mangez du poisson cru ou juste mariné – Pourquoi Docteur ?
Anchois marinés, tartare de saumon, sushis, ceviche de cabillaud, sardines à la tomate, carpaccio de haddock… Les recettes de poissons crus sont sur toutes les tables l’été. Mais si ces plats sont tendances, la préfecture du Finistère appelle à la vigilance après deux cas d’infection parasitaire...
Les poissons des îles du Pacifique, une ressource menacée par le … – Futura
Dark modeClimatologieGIECChangement climatiqueRéchauffement climatiquePolynésieactualité• 3 MinIsolées en plein cœur de l'océan, les îles du Pacifique dépendent étroitement de la pêchepêche pour leur économie et leur sécurité alimentaire. Mais le réchauffement de la planète devrait considérablement diminuer leurs ressources accessibles en poissonspoissons, au cours des prochaines décennies...
Le Bistrot de Jef, restaurant La Cadière-d'Azur – Bérard, côté bistrot … – Les pieds dans le plat
Jean-François Bérard et l’ardoise des vins © GPLa demeure des Bérard, qui ont créé un bonheur d’auberge, dans quatre demeures du village, on la connaît. Le petit bonheur de la maison: le bistrot sous verrière mis en place par le fils Jean-François qui propose ici les délices du jour et du moment, comme les ravioles d’herbes, la pélamide (ou bonite à dos rayé) servie avec la piperade...
Les océans se vident ! – Le Point
Boutique le PointEvenementsJeux concoursPartenaires Selon WWF, la faune marine a diminué de moitié depuis les années 70 en raison de la surpêche, de la pollution et du dérèglement climatique. Temps de lecture : 3 min Surpêche, pollution et changement climatique : ces trois fléaux menacent la faune marine qui, selon WWF, a littéralement fondu ces quarante dernières années. Selon l’ONG, les...
Pêche du thon : signature prochaine d'un accord entre Madagascar … – Outre-mer la 1ère
Le thon dans le monde se raréfie ! Notre zone de l’Océan Indien est devenue un enjeu majeur pour la pêche industrielle. L’accord en passe d’être conclu, entre Madagascar et l’Union européenne a été longuement discuté. Après quatre ans de tables rondes, la Grande île est-elle sortie gagnante ?Financièrement, la tonne de thon passe de 142 à 220 euros. La recette pour le...
Valais: Hypermarché sali par une affaire de poisson périmé – 20min.ch
Cinq clients d'Aligro ont été hospitalisés après avoir consommé des bonites infectées. La chaîne assume, mais accuse son fournisseur.Le spécialiste du marché de gros est à Sion depuis 2005. (Photo: dr)Le coup est rude, juste avant les fêtes de Noël, pour l'enseigne dont le slogan vante une «fraîcheur sans compromis». Le gérant de l'Aligro de Sion a été condamné dernièrement à des...
Nutrition. Quels poissons privilégier pour votre santé ? – Le Dauphiné Libéré
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