La Mie câline, spécialisée dans la distribution et la fabrication des produits de boulangerie-viennoiserie-pâtisserie (BVP) et de produits traiteur crus ou précuits et surgelés, vient d’obtenir le label Enseigne responsable de catégorie A. L’entreprise familiale a obtenu la note de 4,13 sur 5 lors du dernier audit, contre 3,10 sur 5 en 2018, année de l’obtention du label. Un résultat qui vient récompenser plusieurs années de travail sur ces sujets RSE de la part de la société, sur ses propres pratiques, mais aussi par rapport à ses fournisseurs. « Déjà en 2019, nous avions réussi à diminuer nos émissions de gaz à effet de serre de 13 % par euro de chiffre d’affaires par rapport à l’année 2017 », souligne Sylvia Touboulic Barreteau, directrice déléguée et responsable développement RSE de La Mie câline, et fille du fondateur de l’enseigne André Barreteau.
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