Le Kumpir : la recette de cette spécialité Turque – PasseportSante.net

Le kumpir est une spécialité turque que l’on retrouve beaucoup dans la restauration rapide. Il s’agit d’une pomme de terre assez grosse, cuite au four, puis garnie.
La pomme de terre est coupée en deux et sa chair est mélangée avec du beurre et du fromage pour obtenir comme une purée. Ici, des poivrons, du maïs, des oignons, des olives et de la ciboulette sont ajoutés.
Régalez vous en découvrant cette recette pleine de saveurs !
Personnes
2
Préparation
20m
Cuisson
60m
Difficulté

Coût

Vous pouvez garnir votre kumpir comme vous le souhaitez avec du thon, des carottes, des champignons, du chou rouge, du poulet et différents types de sauces !
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