Guide de voyage Cap-Vert – GEO

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Drapeau
Praia
Afrique
Escudo cap-verdien
Atlantic/Cape_Verde
20 °C
La plupart des îles du Cap-Vert offrent un paysage de plateaux arides et désertiques, avec quelques rares zones de végétation. Santo Antão, la plus occidentale des dix îles de l’archipel, est la seule à offrir des paysages à la fois montagneux et verdoyants, avec, au nord, des ribeiras, cayons aménagés en terrasses pour la culture agricole. Le seul volcan de l’archipel encore en activité, le Pico do Fogo, se situe sur l’île de Fogo.
Le Cap-Vert est un archipel composé de dix îles situé au large du continent africain, dans l’océan Atlantique. Boa Vista, l’île la plus proche du continent, est à plus de 500 kilomètres des côtes du Sénégal. Ces îles volcaniques, espacées de façon régulière, forment une sorte de croissant de lune.
Comment se déplacer au Cap-Vert ?
En avion : les vols sont assurés par la compagnie canarienne Binter. Réserver bien à l’avance (avions de petite capacité) sur bintercanarias.com
En bateau : un ferry relie quotidiennement les villes de São Antao et São Vicente. Il existe des liaisons entre les autres îles, mais elles ne sont pas régulières. Il faut prévoir son voyage à l’avance.
En voiture : le réseau routier est en bon état à la saison sèche, mais les pistes deviennent beaucoup moins praticables à la saison des pluies.
Minibus : ils sont souvent chargés de marchandises, mais vous pourrez vous y faire une petite place pour un prix dérisoire.
Taxi : le prix des taxis est forfaitaire. Les compteurs n’existent pas : il est donc conseillé de négocier le prix de la course avant de monter. Les prix sont majorés la nuit.
Le Cap-Vert offre une flore variée : pâturages et zones cultivées (cocotier, papate douce, sorgho, café, banane, maïs, café, vigne, manioc…), savane semi-désertique, acacias, dragonnier des Canaries (une plante d’altitude qui ressemble à un grand parasol pouvant parfois atteindre 20 m de hauteur).
On trouve beaucoup d’animaux domestiques, introduits au Cap-Vert par les Portuguais. Ils se sont développés au détriment des espèces sauvages. Il reste des singes dans les montagnes, des reptiles (lézards, tortues géantes de l’île de Maio) et plus de 70 espèces d’oiseaux, dont le balbuzard, un oiseau marin, l’albatros du Cap-Vert (pufino) ou l’alouette de Raso.
La faune marine est riche de poissons (daurade, espadon, bonite, murène, mérou, thon), de crustacés (araignées de mer, coquillages) et de mammifères marins (dauphins, cachalots, orques et baleines).
Au Cap-Vert, ne manquez pas :
— en janvier, la fête des Héros («dia dos herois naionais»), célébration de la mémoire d’Amilcar Cabral (1924-1973), à qui les Capverdiens doivent leur indépendance ;
— en février, le carnaval à Mindelo (São Vicente) ;
— fin avril, la fête des Bandeiras à Fogo ;
— les 3 et 4 mai, la fête de l’Abolition de l’esclavage, à Boa Vista ;
— le 5 juillet, la fête de l’Indépendance (1975) ;
— fin août, le Festival de musique de Baia das Gatas (São Vicente), qui réunit les principaux musiciens du pays ;
— le 12 septembre, la fête nationale.
Il y deux saisons au Cap-Vert : une saison sèche (entre novembre et juillet) et une saison plus humide avec quelques pluies (entre août et octobre). Le vent est omniprésent, il souffle toute l’année, sur les îles du Nord, dites îles du Vent, comme sur les îles du Sud, dites îles Sous-le-Vent, à cause de leur exposition aux alizés. Il pleut relativement peu, mais la saison plus humide se situe entre août et octobre. La moyenne annuelle à Praia est de 240 mm/ an de pluie.
A Praia, la capitale, le nombre d’heures d’ensoleillement varie entre 5 et 7 toute l’année.
La température dans l’océan Atlantique est comprise entre 21 °C en mars et 27 °C en septembre et octobre
A Mindelo (São Vincente), les mois les plus chauds sont juillet et août avec des températures moyennes comprises entre 22 et 27 °C.
A Praia (São Tiago), les mois les plus chauds sont août, septembre et octobre, avec des températures moyennes comprises entre 24 et 29 °C
 
Au Cap-Vert, vous trouverez :
— des fruits (bananes, mangues, papayes, tamarin, oranges, dattes, en fonction des saisons) ;
— du fromage de chèvre frais.
Au Cap-Vert, vous trouverez :
— des fruits (bananes, mangues, papayes, tamarin, oranges, dattes, en fonction des saisons) ;
— du fromage de chèvre frais.
Au Cap-Vert, vous pourrez déguster :
— la cachupa, plat national du Cap-Vert, sorte de ragoût à base de maïs et de haricots noirs. Il peut être ensuite accommodé avec de la viande, du thon ou des légumes ;
— le guizado, cachupa cuisinée la veille et réchauffée à la poêle avec des oeufs, des oignons et du chorizo ;
— le churrasco, à base de viande grillée ;
— la viande de cabri ;
— de nombreux poissons et fruits de mer, crevettes, poulpes, thon, bonite, mérou, etc. ;
— le pudim de quejo, flan au fromage de chèvre.
D’octobre à mai. Les températures sont alors clémentes, et les pluies rares. Attention, en janvier-février, des vents violents peuvent perturber les liaisons entre les îles.
 
Toilettes : lavabos
Combien coûte ? : quanto custa ?
L’addition : a conta
Médecin : médico
Je ne comprends pas : não entendo / não comprendo
Merci : obrigado (masc.), obrigada (fem.)
S’il vous plaît : por favor/ se faz favor
Au revoir : adeus (long terme), até logo (court terme)
Bonjour : muito, bom dia
Oui / non : sim/não
La TAP assure 12 vols hebdomadaires pour l’île de Santiago, 6 pour Sao Vicente et Sal, un pour Boa Vista. Départs possibles depuis Paris, Nantes, Bordeaux, Lyon, Marseille…
Assistance médicale : 130
Pompiers : 131
Police : 132
Ambassade (Fonctions consulaires assurées par l’Ambassade)
Adr. : 3, rue Rigny
75008 Paris
Tél : 01 42 12 73 50
Fax : 01 40 53 04 36
Courriel : ambassade-cap-vert2@wanadoo.fr
Ambassade de France à Praia
Quartier Prainha da Praia
Ile de Santiago – CP 192
Tél: [238] 260 45 11
Fax: [238] 261 21 14
Site : https://cv.ambafrance.org
Section consulaire à Praia
Tél: [238] 260 45 11
Fax: [238] 261 21 14
Web: http://www.ambafrance-cv.org
Pour les ressortissants de l’Union européenne, les Canadiens, les Suisses : passeport encore valide six mois après le retour et visa obligatoire, obtenu auprès du consulat.
Le guide à emporter
© Gaétan Lebrun & Elodie Montréer.
© Olivier Touron / Divergence.
CPPAP : 0322 W 90268 – © PRISMA MEDIA – GROUPE VIVENDI 2022 TOUS DROITS RÉSERVÉS

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