Courgettes au curry : une recette anti-inflammatoire et antioxydante ! – PasseportSante.net

Les courgettes au curry sont une recette simple et savoureuse que vous pourrez déguster avec un bol de riz basmati. Pour un dîner rapide ou un déjeuner sur le pouce, ce plat sera un véritable régal, qui a en plus l’avantage d’être très rapide à réaliser.
Au niveau nutritionnel, la courgette est un légume plein de bienfaits : potassium, calcium, phosphore, mais aussi vitamine C. En l’associant au curry et au gingembre, cette recette de courgettes au curry devient anti-inflammatoire et antioxydante. Une recette qui a décidément tout pour plaire !
Personnes
4
Préparation
10m
Cuisson
15m
Difficulté

Coût

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