A voir :Pendant que Saint-Jean-de-Luz garde son charme balnéaire dans ses filets, San Sebastián, capitale européenne de la culture 2016, surfe sur la vague. Au programme : un cabotage franco-espagnol entre deux villes au caractère bien trempé. 1 – Cap sur la Côte basque : Saint-Jean-de-Luz – Idée week-end : Entre Saint-Jean-de-Luz, la station balnéaire pittoresque et San Sebastián, la...
Ravioli vapeur de gambas au basilic et tamarin – madame.lefigaro.fr
Rubriques et services du FigaroLe FigaroRubriques et services du FigaroNos journaux et magazinesLes sites du Groupe FigaroDes raviolis aux gambas aromatisées au basilic et tamarin garnissent ce délicieux bouillon asiatique.Commander en un clic poissons frais et fruits de mer directement auprès des mareyeurs, ostréiculteurs et poissonniers de France avec notre partenaire Pourdebon.Merci. Votre...
Le secret du régime Okinawa, l'alimentation prisée par les … – Le Figaro
Rubriques et services du FigaroLe FigaroRubriques et services du FigaroNos journaux et magazinesLes sites du Groupe FigaroRiche en produits de la mer, en légumes et pauvre en calories… Ce mode d’alimentation, tout droit venu d’une île japonaise, serait, selon ses adeptes, la clef pour vivre plus longtemps et mieux. On fait le point avec des spécialistes en nutrition.119 : c’est le...
Vidéo – La Bonne Recette : jus frais de légumes et fruits par … – La Provence
L’actualité à portée de main Abonnement à partir de 1€ Food Vidéo – La Bonne Recette : jus frais de légumes… Par Herve GODARD Recevez chaque semaine toute l’actualité sur la gastronomieAujourd’hui, la Bonne Recette de La Provence c’est un jus frais de légumes et fruits par extraction à froid, par Alexandra Mercier. Retrouvez chaque week-end une idée recette en...
Pourquoi les chefs sont-ils tous fous du tofu ? – madame.lefigaro.fr
Rubriques et services du FigaroLe FigaroRubriques et services du FigaroNos journaux et magazinesLes sites du Groupe FigaroOmniprésent dans la cuisine asiatique, il est longtemps resté cantonné à la soupe miso et aux cantines végétariennes en Occident. Aujourd’hui, le tofu séduit les plus grands chefs et s’apprête à devenir un allié indispensable.Grâce à la soupe miso et aux burgers veggie, ce...
Orties, ode à la nature à Paris IXe – Le Figaro
Rubriques et services du FigaroLe FigaroRubriques et services du FigaroNos journaux et magazinesLes sites du Groupe FigaroLA CRITIQUE D’EMMANUEL RUBIN – Pour agrémenter ses plats, le chef autodidacte Thomas Benady met à l’honneur des produits naturels sauvages.Paradoxe des passions fraîches: si le végétal n’en finit plus de s’installer parmi les nouveaux ressorts de...
Les Poke Bowls s'emparent du Westin Paris – Sortiraparis
Vous connaissez les Poke Bowls ? Ce sont des bols que l’on garnit de poisson cru mariné, accompagné de légumes, riz, fruits et d’algues, très bons et sains pour la santé ! Ils s’emparent du Westin Paris à partir du 23 mai et ce jusque fin septembre 2016. Le chef David Réal s’est amusé à revisiter le...
Recette de la bûche merveilleuse comme chez Fred – La Voix du Nord
Yannick Hornez passe à table avec un dessert de circonstance, ce mercredi. Préparation : 30 min – Cuisson : 1 h 30 min – Coût : * – Difficulté : **. 100 g de blanc d’œuf, 100 g de sucre en poudre, 100+10 g de sucre glace, 1 gousse de vanille, 200 g de crème liquide, 125 g de mascarpone, 150 g de chocolat extra-noir. Dans un saladier, montez les blancs très serrés en...
Recette de la bonite mayo – La Voix du Nord
Une spécialité japonaise au menu de la Cocotte ce vendredi. Préparation : 15 min – Cuisson : 12 min – Coût : * – Difficulté : * – Ustensiles : cuit-vapeur et fouet électrique.1 bonite d’1 bon kilo, thym, romarin, 3 filaments de safran, ½ cuillère à café d’ail des ours déshydraté, 1 œuf, huile, yaourt grec, 1 grenade, 3 carottes.Faites infuser le safran dans 3 cl...
Tourte aux blettes à la viande hachée – PasseportSante.net
La tourte aux blettes est un plat complet, gourmand et très équilibré. Cette recette se compose d’une pâte brisée, de viande hachée et de blettes. Les saveurs se mélangent et c’est un pur délice à la dégustation !Cette recette est une nouvelle manière de consommer ce légume, parfois boudé et de le faire aimer au plus grand nombre. À vos fourneaux ...